Madagascar & Sea Salt 55%
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Category: Pump Street Chocolate
ダブルオリジンシリーズの最初のバーです。2つの産地の美しさとシンプルさを称えています。マダガスカルのカカオ豆がもたらすフルーティーな温かみと、チョコレートに練り込まれた海塩が、ドゥルセ・デ・レチェやミルクキャラメルの風味を引き立て、丸みを帯びた味わいに仕上げています。
パッケージには、地元のアーティスト、アナベル・パールによる新しいイラストを採用。人魚のイラストが、2つの沿岸企業のつながり、遠く離れたマダガスカル島、そしてサフォーク州ピンミルの人魚にまつわる神話を表現しています。
受賞歴 -
**インターナショナル・チョコレート・アワード 2026 - シルバー
英国サフォーク州にて、カカオ豆からバーまで手作り。
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