Nez: The Olfactory Magazine 19

発行 春/夏 2025
言語 英語
出版社 Le Contrepoint

説明 「善と悪、良いと悪い、美しいと醜い、素敵と意地悪、真実と嘘、高潔と悪魔的。分極化と高まるマニ教主義に悩まされる社会では、中立性とニュアンスは居場所を見つけるのに苦労しています。匂いも例外ではありません。何かは良い匂いか悪い匂いかのどちらかであり、この2つのカテゴリーが、嗅いだものを表現する際の唯一の選択肢であることがよくあります。不思議なことに、この領域では、嫌悪感は嗜好よりもはるかに広い語彙領域を生み出すようです。類語辞典を見ると、良い匂いを表す表現（fragrancy、redolence、bouquet）がわずかであるのに対し、stink、stench、pong、reek、funky、skanky、fetid、malodorous、rank、foul、smelly、ripe、noxious、noisome、nauseating、pestilential、mephiticなど、嗅覚的な不満を表現する際には、はるかに多くの言葉が存在することがわかります。

匂いの語彙において、美しさや良さ、心地よさを表現することは、私たちの生存にとってそれほど重要ではないのでしょうか？ それとも、私たちは単に、こうした親密な感情の範囲を微妙に探求する訓練が不足しており、本能的で制御不能な内臓的な拒絶反応がより簡単に爆発してしまうのでしょうか？

一方、嗅覚の教育を受けると、私たちの鼻は通常の二分法から徐々に抜け出し、より慈悲深く、分析的で、衝動的ではない観察者の役割を担うようになります。私たちは脳の原始的な機能を迂回して、この目に見えず、一見アクセスできない宇宙をよりよく理解することができるのです。匂いをより注意深く聞き、その側面や存在理由、伝える情報を識別することを学ぶことは、すでに私たち自身の規模で、世界の二極化と戦う方法なのではないでしょうか？」 - ジャンヌ・ドレ （Nez編集長）

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