Ooni Halo Pro スパイラルドウミキサー
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Category: Ooni USA
- Ooni Halo Proは、プロのベーカリーやピッツェリアで使われるスパイラルミキシング技術を、ご自宅のキッチンカウンターにもたらします。
- 私たちがピザ窯の開発で協力したプロのパン職人やピッツァ職人は、一般家庭でよく見られるスタンダードなプラネタリーミキサーを使っていませんでした。彼らは長年にわたり、生地作りに別の種類のミキサー、すなわち業務用スパイラルミキサーを使用してきました。その理由は、より良いパンやピッツァを作るための、より優れた生地が得られるからです。
- 私たちは、すべてのホームベーカーにこの次世代レベルの生地混練を解放したいと考え、Ooni Halo Pro スパイラルミキサーを開発しました。
- ほとんどの業務用スパイラルミキサーは生地作りにしか使えず、ボウルが固定されていて取り外し不可能なブレーカーバーが付いており、汎用性が制限されています。Ooni Halo Pro スパイラルミキサーは、キッチンに置く価値があるように、「単なる」生地作り以上の機能が必要だと私たちは考えました。Ooni Halo Pro の取り外し可能な回転ボウル、チルトヘッド機構、特許出願中の取り外し可能ブレーカーバーにより、スパイラルドウフックからギア付きウィスクやフレキシブルビーターまで、アタッチメントを素早く簡単に交換でき、ホームベーカーに無限の汎用性をもたらします。
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