SCA Sensory Skills Professional | London
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Category: Origin Coffee
このコースは、センサリースキルズ インターミディエイトで得た知識を基に、SCAカッピングプロトコルと科学的な官能分析のさまざまな方法について深く学びます。
生理学や感覚特性の学習から、コーヒープロファイリングまで。プロフェッショナルな官能評価施設を整え、コーヒーのポジティブな品質や欠点を見極める方法を習得します。SCAセンサリースキルズ プロフェッショナルコースは、バリスタのキャリアにおける最終ステップです。
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