サイン入りプリント：サワーチェリーとひまわり | アナスタシア・ゾロタレフ
Category: Saardé
東ヨーロッパの食文化とアイデンティティを、80以上の美味しくて簡単に作れるレシピで探求しましょう。
食べ物は私たちを大地に結びつけ、過去とつながり、国境を越えて人々と共に移動し、常に進化しています。アナスタシア・ゾロタレフはウクライナとベラルーシの遺産を活かし、東ヨーロッパの料理と風味を称えます。ページを通して、彼女は伝統を守ることと家族のレシピの進化を共有することのバランスを見つけます。
サワーチェリーとひまわりは、文化とつながりを称え、魂を養うレシピを提供します。家でのんびりした朝にはブルーベリーとそば粉のパンケーキ、ピリシュキとヴァレニキのダンプリングレシピは、家族が食卓を囲む話と共に紹介されます。お祝いや特別な集まりにはオープンライ麦サンドイッチとブリヌイ、日常的なレシピとしてバブカやボルシチ、さらにサラダ、保存食、そしてハチミツとクルミとサワークリームのケーキやプラム・ロガリキクッキーなどのデザートもあります。
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