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長時間発酵チャバタサンドイッチロール(4個入り)

長時間発酵チャバタサンドイッチロール(4個入り) - Main image
$5.84 $8 In stock

Category: Wildgrain

伝統的な製法と長時間発酵により、風味と食感を高めたこのロールパンは、パリッとした皮と噛みごたえのある中身が特徴です。サンドイッチやパニーニに最適な、素朴で本格的なイタリアの味わいをお楽しみいただけます。

原材料:強化小麦粉(小麦粉、モルト大麦粉、ナイアシン、還元鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、水、ドウコンディショナーとしてのアスコルビン酸2%未満、酵素、食塩、海塩、イースト。
小麦を含みます。
卵、大豆、木の実、乳製品を含む場合があります。

当社は全国の小規模な職人パン職人やパスタ職人と提携しているため、お住まいの地域によって、同じ商品でも原材料リストや栄養成分が若干異なる場合があります。ご質問やご不明な点がございましたら、商品パッケージの栄養成分表示をご確認ください。

栄養成分表示

1容器あたり4食分

1食分の量 1個 (102g)

1食あたり

エネルギー 270kcal
% 1日あたりの摂取基準値*
脂質 1.5g
2%
飽和脂肪酸 0g
0%
トランス脂肪酸 0g
コレステロール 0mg
0%
ナトリウム 660mg
29%
炭水化物 55g
20%
食物繊維 2g
7%
糖類 0g
添加糖類 0g
0%
たんぱく質 9g
18%
ビタミンD
0%
カルシウム
2%
鉄
15%
カリウム
2%

原材料:強化小麦粉(小麦粉、モルト大麦粉、ナイアシン、還元鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、水、ドウコンディショナーとしてのアスコルビン酸2%未満、酵素、食塩、海塩、イースト。

アレルゲン:小麦を含みます。卵、大豆、木の実、乳製品を含む場合があります。

*%1日あたりの摂取基準値(DV)は、1食分の食品が1日の食事に占める栄養素の割合を示します。一般的な栄養アドバイスの基準として、1日2,000kcalが使用されています。
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Edward D. ★★★★★

The crust crackled beautifully when I sliced it, and the inside had that perfect airy, chewy crumb from the slow fermentation. Made paninis for lunch and they held up without getting soggy. Definitely ordering these again.

Edward ★★★★★

The chewiness of these rolls is spot on—that slow fermentation really does make a difference. I toasted mine for a panini and the inside stayed soft and airy while the outside got that perfect crisp shell. Already planning to order another pack.

Samuel P. ★★★★★

The crust shattered just right when I toasted one for a sandwich, and the inside stayed soft and chewy like it should be. That slow fermentation really comes through in the tangy, complex flavor. These are the closest thing to a bakery loaf I've found without leaving the house.