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長時間発酵オリーブオイルチャバタ

長時間発酵オリーブオイルチャバタ - Main image
$5.6 $8 In stock

Category: Wildgrain

ひとつひとつ手で引き伸ばし、オーブンに入れる前にエキストラバージンオリーブオイルを刷毛で塗ったチャバタです。ゆっくりと発酵させることで、中身は豊かで大きな気泡が入り、外側は香ばしくサクサクの食感に仕上がっています。

原材料: 小麦粉、エキストラバージンオリーブオイル、イースト、水、食塩。
小麦を含みます。
卵、大豆、木の実、乳製品を含む場合があります。

当社は全国各地の小さな職人パン屋やパスタメーカーと提携しているため、同じ商品でもお住まいの地域によって原材料リストや栄養成分が若干異なる場合があります。ご質問やご不明な点がございましたら、製品パッケージの栄養情報をご確認ください。

栄養成分表示

1容器あたり8食分

1食分の目安量 1枚(57g)

1食あたり

エネルギー 140kcal
% 1日摂取基準量*
脂質 0.5g
1%
飽和脂肪酸 0g
0%
トランス脂肪酸 0g
コレステロール 0mg
0%
ナトリウム 340mg
14%
炭水化物 28g
9%
食物繊維 1g
4%
糖質 0g
添加糖類 0g
0%
たんぱく質 5g
10%
ビタミンD
0%
カルシウム
0%
鉄
10%
カリウム
0%

原材料:強化小麦粉(小麦粉、麦芽大麦粉、ナイアシン、還元鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、水、アスコルビン酸(ドウコンディショナー)2%未満、酵素、エキストラバージンオリーブオイル、食塩、海塩、イースト。

アレルゲン:小麦を含みます。卵、大豆、木の実、乳製品を含む場合があります。

*% 1日摂取基準量(DV)は、1食分の食品に含まれる栄養素が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスとして、1日2,000kcalが基準となります。
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Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Scarlett X. ★★★★★

That crispy, olive-oil brushed crust shattered perfectly when I toasted a slice this morning, and the open crumb soaked up the butter like a sponge. It's ruined grocery store bread for me.

Sofia Y. ★★★★★

The olive oil on the crust really comes through in every bite—crispy on the outside but the crumb is so open and airy it practically melts. I toasted a slice this morning and the texture held up beautifully, which doesn't always happen with bread this delicate.

Kevin ★★★★★

Cutting into this loaf is almost theatrical, the open crumb is exactly what you hope for and it soaked up the olive oil at dinner beautifully. The hand-stretched shape gives it a rustic, bakery feel that you just don't get from the supermarket.