白茶 ヤバオ シルバーバッズ ホワイトティー 中国
Category: Tea Shop
春の新芽から摘み取られた、雲南産のベルベットのような手触りの特別な白茶。千年の歴史を持つ中国の伝統の知恵だけが、これほど特別なお茶を生み出すことができます。「ヤーバオ」という名前は「春の新芽」を意味し、収穫の時期を表しています。このお茶は、熟した果実と春の花を思わせる香りが特徴です。淡い黄色でベルベットのような手触りの新芽は、春先に傷つけないよう特別な繊細さと注意を払って手摘みされ、酸化を防ぎます。その後、新芽は軽く萎凋させ、自然乾燥させます。水色は淡く、ほとんど目立ちませんが、口の中で広がる芳醇な香りとは対照的です。熟した果実のノートは白スグリを思わせ、フィニッシュには白い花のブーケが広がります。ゆったりとしたリラックスタイムに、良書を片手に楽しむのにぴったりの一杯です。白茶は、豊富な抗酸化物質を含むことから、美容に最適なお茶とされています。さらに、デトックス効果や利尿作用にも優れています。
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