ゴールデンドラゴン中国紅茶
Category: Tea Shop
中国南部の余杭産、限定生産の特別な紅茶です。多くの川、肥沃な谷、温暖な気候に恵まれた、高品質な茶葉の栽培に適した環境で育ちました。新芽と最初の2枚の葉を丁寧に摘み取り、手でじっくりと巻いてカタツムリの形に仕上げることで、優れた品質を実現しています。この茶は英語で「ゴールデンドラゴン（金の龍）」と呼ばれ、中国では「紅螺」としても知られています。その名前は、巻かれた形状、黄金色、そして豊富な新芽に由来します。濃厚で甘く、キャラメルのような風味が特徴で、食間や甘い料理・塩味の料理のどちらにも合う逸品です。ミルクや植物性ミルク、レモン、甘味料を加える必要はありません。紅茶は、最もテイン（カフェイン）を多く含む茶の種類です。テインは天然の覚醒成分で、目を覚まし、頭をすっきりさせます。紅茶には、利尿作用や抗酸化作用もあるとされています。
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