ムースウッド・クックブック
Category: East Fork
ベジタリアン料理の古典、NYTベストセラー、モリー・カッツェン著
もっと植物ベースの食事を取り入れたいとお考えですか?愛されている「Moosewood Cookbook」は、健康的で季節感あふれる野菜中心のレシピを、遊び心あふれる手描きの文字で紹介しています。この40周年記念版には、著者による新たな序文と、ビーガン向けの最新ガイダンスが収録されています。
- アスパラガス、ブロッコリーラーベ、ランプス(野生ネギ)など、盛りだくさん!
- Penguin Randomhouse
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