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45 Days Märzen

オクトーバーフェストがどんどん近づいてきています。この月を素晴らしいものにする美しいドイツのラガースタイル、例えばメルツェンを称えないわけにはいきません！モルトとホップのプロファイルの間で繊細にバラン...

ユズアル サスペクト

これ、絶対気に入るよ。甘すぎず、酸っぱすぎず、ちょうどいい。これは、柑橘系の素晴らしいフレーバーへのオマージュで、そのフレーバーは果物だけでなく、一緒に使ったアロマティックな柑橘系ホップからも来ている...

海水パイプが行く

このゴーゼは、もともとBRUSとSaltverkのコラボレーションで醸造されました。スヴィニンゲでの再醸造では若干の調整が加えられていますが、主なフレーバーはレモン、北極のタイム、そして海塩です。これ...

#08 DIPA

聞こえましたか？このDIPAの天国的なサイレンの呼び声が。抗わないでください、それは避けられないのです。Citra、Simcoe、Mosaicが暗闇の中で灯台のように輝き、喉の渇いたすべての魂を呼び寄...

定量化

アルコール度数11.2%のインペリアルスタウト。複雑なモルトのブレンドが際立つ一本です。ペール、カフェ、ロースト6、ブラウン、カラファIII、ネイキッドオーツ、レッドX、チョコレート、ロールドオーツの...

Lowmotion レッド

当店のノンアルコール・ケトルサワーの赤くてフルーティーなバージョン。今回は赤ぶどう、カシス、ライムピールを使用。これらの夏のフルーツにシトラスのキックが加わり、気分も弾むこと間違いなし。さらに、エクア...

#07 DIPA

シトラ、モザイク＆ストラタが、私たちのDIPAシリーズ第7弾で魔法を発揮しています。トロピカルフルーツと濃厚なヘイズ、そしてほんの少しの天国的な聖歌隊の歌声と、言葉にできない喜びをお楽しみください。

Tio Øl

力強いコラボTIPAで、スウェーデンの森の奥深くへ誘います。このビールは、スウェーデンの一部の地域で、森で働く木こりたちがトーストしたオーツの粥と豚肉を食べていたという伝統にインスパイアされています。...

X-Mas Quad 2021

樽熟成の贈り物を、愛を込めてお届けします。美しく豊かなクリスマス・クアドルペルに、過ぎ去りし祝祭の郷愁を呼び起こすスパイスのブレンド。このダークなボトルの中に、あなたのクリスマスの願いをすべて叶える答...

クレイジー・イン・ザ・グレイン

このバッドボーイは、ずっと前にØl Cityで一度だけ醸造したことがありますが、新しい醸造所で再び醸造し、穀物を本当に引き立てるビールを作るために何ができるか試してみたかったのです。これは、グリストに...

Nice To Malt You 2.0

日が短くなり、夜が長くなり、私たちは冬の温かさを求めています。だからこそ、私たちは愛するロースト風味のすべてが暗闇の中で輝くようにしました。このビールは元々BRUSで醸造され、その後、私たちの新しい醸...

私の方があなたより大きい

今やアインシュタインの物理学も通用しないほど巨大。スエズ運河を（再び）塞ぐほどの大きさ。ポート樽とバーボン樽の両方で二重熟成され、ゆっくりと現実とのつながりを失いつつある。