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Bzart Lambiek

Bzart Lambiek Brut Nature は、「ランビック・アウト・ベールセル」をベースにした、ベルギー産の天然スパークリング高品質飲料です。 アウト・ベールセル . このランビ

ステレオモノモザイク

モザイク - ジューシーなホップの母。トロピカルでシトラス、ほのかなパインの香りが特徴で、その名の通り、さまざまなアロマのモザイクを提供します。 私たちのステレオ・モノシリーズの目標は、ホップを主役に...

ターブル

当店のハウスミックスカルチャーで発酵させた低アルコールのビエール・ド・ターブル。オークのパンションで3ヶ月熟成させ、瓶詰め前にハラータウ・ミッテルフリューでドライホッピングしました。軽快でシンプルなこ...

ラスター ダスト

ステンレススチールで純粋培養酵母ブレンドを使用して発酵させたホッピーなセゾン。モルト大麦、スペルト小麦、生ハチミツで醸造。ケトルではスパルターセレクトとハラタウアーサファイアを使用してホップを投入。オ...

Uncut Squares - Sea Salt & Coriander Seed

ステンレススチールで発酵させた複数の文化のセゾンをブレンドし、オークエイジドビールを加え、さまざまなボタニカルを infused したシリーズの1本です。今回は、To Øl City のキッチンガーデ...

アーティファクト

このビールは、コペンハーゲンのブルーパブにルーツを持ちます。現在トー・オル・シティに存在する2つのフレンチオークのフーダーのうちの1つで熟成されました。2020年に醸造されたダークワートは、2018年...

Dispersed Vertices Dry-hopped NZ Taiheke

2年間バレル熟成させたワイルドエールに、さらに3ヶ月間、単一のオーク・フォーダーで新鮮なホッピーセゾンと共に熟成させたブレンド。瓶詰め直前にニュージーランド産タイヘケでドライホッピング。

クリスタルの夢

樽熟成スペルト小麦エールをブレンドし、個性とバランスを追求しました。生麦芽とモルトスペルト小麦の両方を使用することで、スパイシーな風味とパンの耳のような香りが生まれ、モルト大麦とノーブルホップが加わっ...

分散頂点ドライホップ・ハースブルッカー・シュペート

2年間バレル熟成されたワイルドエールに、さらに3ヶ月間単一のオークフォーダーで熟成させ、フレッシュなホッピーセゾンをブレンド。瓶詰め直前にホールリーフのハースブルッカー・シュペートでドライホッピング。

光の没入

コニャック樽で15ヶ月熟成させたセゾンに、ドライ・メドウスイートの花を加えたミックス・ファーメンテーション。その後、樽熟成のワイルドエールとブレンドして瓶詰めしました。

条例

フレンチオークのフルーティングタンク内で、地元のステヴンスベアチェリーとともに8週間二次発酵させた、フォーダーエイジドのダークエール。チェリーの核が一部露出することで、マジパンのような香りがこのビール...

太陽の青写真

10樽をブレンドし、3〜18ヶ月熟成させました。生小麦、モルト大麦、ザーツホップを使用して醸造。当社の最も古く、最もシンプルなベースビールから生まれる多彩な個性が融合し、複雑な味わいを生み出しています...