콜롬비아 엘 카르멘 사탕수수 디카페인 No 77
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Category: RAVE Coffee
콜롬비아 엘 카르멘 사탕수수 디카페인은 단맛과 원두 본연의 특성을 그대로 유지합니다. 원산지에서 가공되므로 다른 디카페인 공정에 비해 탄소 발자국도 줄어듭니다. 이 커피는 당사의 대표적인 지속 가능성 프로그램의 일부이기도 합니다. 사탕수수 공정은 화학 물질 없이 카페인의 99.9%를 제거합니다.
커피 내 마이코톡신
당사는 콜롬비아 엘 카르멘 사탕수수 디카페인 커피 샘플을 마이코톡신 검사에 의뢰했으며, 검사된 모든 독소에 대해 0.1ppb 미만의 결과가 나왔습니다. 이는 매우 좋은 소식이지만, 기술적으로 당사가 보낸 특정 배치와 특정 생두 로트에 해당합니다. 곧 다시 테스트를 진행할 예정이며, 결과를 여기에 게시하겠습니다.
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