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코르소 바리스타 - 에스프레소 고급 과정

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Category: Ditta Artigianale

에스프레소 추출 기술을 향상시키는 과정

  • 커피 가공 공정과 그 맛에 미치는 영향
  • 고급 에스프레소 추출
  • 맛의 균형 찾기
  • 에스프레소 브루 포뮬러, TDS 및 추출 수율
  • 에스프레소 추출에 이상적인 물
  • 카페에서의 물 여과 시스템
  • 다양한 국제 음료에서의 우유 농도 차이
  • 라떼 아트 개요
  • 장비의 고급 유지보수


과정 기간: 2일

모든 과정은 개인 맞춤형 교육을 위해 개별 대면 수업으로 진행되며, 날짜와 요일 요구 사항에 맞출 수 있습니다.

구매 전에 원하는 날짜의 가능 여부를 확인하거나 예약하려면 문의해 주세요. 

학교는 월요일부터 금요일까지 오전 9시에서 오후 5시 30분 사이에 운영됩니다. 

과정 종료 시, 업계 선두 기업들이 인정하는 수료증이 발급됩니다.

 


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    Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

    Violet ★★★★★

    The deep dive into how processing methods change the final flavor was worth the price alone, and the advanced extraction techniques finally fixed my channeling issues. I’ve already dialed in a much sweeter shot than I ever managed before.

    Lucy ★★★★★

    I've been pulling espresso for years, but the section on processing methods and how they change the flavor completely shifted my approach. The advanced extraction techniques finally made the "why" behind every variable click, and my shots have been noticeably sweeter ever since.

    Eva ★★★★★

    The deep dive into how processing methods change the final flavor was exactly what I needed to fix my sour shots. The extraction techniques feel way more intuitive now, and my everyday espresso has been noticeably sweeter and more balanced since I finished.