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코르소 바리스타 - 필터 추출 기초 과정

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Category: Ditta Artigianale

에스프레소 외의 모든 커피 추출법을 알게 해주는 코스!

  • 필터 추출법의 역사
  • 추출의 변수
  • 추출 방식에 따라 커피를 어떻게 분쇄할까?
  • 다양한 추출 방식
  • 필터 커피 추출 및 시음
  • 카페에서 고객에게 다가가는 기술

기간 4시간

모든 코스는 개인 맞춤형 교육을 위해 대면 및 개인 레슨으로 진행되며, 날짜와 요일 요구 사항을 조정할 수 있습니다.

구매 전에 예약하거나 원하는 날짜의 가능 여부를 확인하려면 문의하세요. 

학교는 월요일부터 금요일까지 9:00~17:30에 운영됩니다. 

코스 종료 시 업계 선두 기업들이 인정하는 수료증이 수여됩니다.

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    Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

    Eli ★★★★★

    The hands-on part where we dialed in grind size by taste really clicked for me, I finally get why my pour-overs were bitter. The section on filter extraction history was a nice bonus too, not just dry theory.

    Eli F. ★★★★★

    I went in knowing espresso but totally clueless about pour-over, and the way they break down the grind size for each filter method finally made it click for me. The history section felt a bit long, but the practical variables part is where I kept pausing to take notes. If you're a home brewer who's

    Aurora ★★★★★

    The grinding module alone is worth it—I finally understand how particle size changes the whole cup. The section on brew variables actually made me tweak my pour-over routine the same day.