FANGST - The Nordic Sardine | 100 g
Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐
북유럽 정어리!
히스와 카모마일로 훈연했습니다.
브리스링은 전통적으로 스칸디나비아 및 발트해 연안에서 대량으로 잡히던 작은 물고기입니다. 여기서는 손으로 가공하여 캔에 보존한 뒤 북유럽식 정어리로 판매되었습니다.
FANGST의 브리스링은 이 훌륭한 생선을 되살리고 '북유럽 정어리'라는 새로운 자리를 마련하기 위한 우리의 기여입니다.
추가 정보
종 (학명): Sprattus sprattus
어획 지역: 발트해 (FAO 27.III.d)
순중량: 100g
재료:
훈연 브리스링 (Sprattus sprattus, 70%), 냉압착 유채유* (28.2%), 소금, 카모마일* (0.25%), 히스* (0.1%)
유기농 재료 함량: 28.55%
*유기농.
100g당 영양성분
에너지: 1138kJ / 275kcal
지방: 25.6g
그중 포화지방: 4.5g
탄수화물: 0g
그중 당류: 0g
단백질: 11.2g
소금: 1.4g
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