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이베리코 드 세보 드 캄포 하몽 50% 이베리코 품종 - 셀렉시온

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Category: Enriquetomas

이베리코 드 세보 데 캄포 50% 이베리코 품종 - 셀렉션

En 엔리케 토마스에서는 햄을 예술로 여기며, 따라서 각 고객이 이 별미를 맛보는 훌륭한 경험을 누릴 수 있도록 세심하게 다룹니다. 먼저 우리의 세보 데 캄포 햄 은 세계적으로 독특한 능력을 가진 이베리코 돼지로 만들어지며, 이 돼지는 근육에 지방을 스며들게 하는 탁월한 능력을 지니고 있습니다. 각 제품은 최고의 품질과 맛을 보장하기 위해 전문가 팀이 신중하게 선택합니다. 맛보면 높은 수준의 풍미와 부드러움을 확인할 수 있을 것입니다.

곡물과 야생 과일을 기반으로 한 신중한 비육 과정을 거친 세보 데 캄포 햄은 강렬하면서도 우아한 맛을 즐기는 사람들에게 분명 훌륭한 대안입니다. 숙성에 관해서는, 완벽한 조리 과정을 거친 후, 세보 데 캄포 햄 은 más de 24개월 이상 숙성기간을 거칩니다. 따라서 식탁에 도착했을 때, 최적의 맛, 색, 질감을 갖춘 제품을 즐길 수 있습니다. 원료의 품질과 각 단계에서의 세심한 처리는 모든 햄이 단순히 최고임을 보장합니다.


이 제품에 대한 세부 정보:

  • 순중량: 8 - 8.5kg. (하몬 스탠드 및 나이프 는 포함되지 않음)
  • 절단면: 약 3kg.
  • 이상적인 용도: 슬라이스로 즐기기, 일반적인 용도, 타파스, 샌드위치, 단독 섭취, 요리 등 적절한 모든 용도. (제품 중량은 생산 조건 및 기타 물류 측면으로 인해 변동될 수 있습니다.)
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Matthew X. ★★★★★

The curing is spot on—deep rosy color and that nutty aroma hit you as soon as you slice it. I’ve had pricier jamones that weren’t this balanced between salty and sweet.

John X. ★★★★★

Cut into it last night and the fat just melts at room temperature, releasing that deep, nutty aroma I've come to expect from a good campo ibérico. The 50% ibérico breed really comes through in the flavor depth, even if it's not the top-tier bellota. Sliced thin, it's been the star of every tapa this

Jacob ★★★★★

The marbling on this one is gorgeous, and it slices like butter even with a basic knife. I've bought cheaper hams before, but the depth of flavor from the 50% Ibérico breed makes the extra cost completely worth it.