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필터 추출 - 개인 미니 코스

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Category: Ditta Artigianale

이 1시간 30분 과정에서는 필터 방식으로 커피를 추출하는 기본 기술을 배울 수 있습니다. 

기본 추출 기술을 학습하면, 코스 참가자는 매번 새로운 변수와 새로운 맛의 뉘앙스를 탐구할 수 있는 출발점을 만들 수 있습니다. 

코스 주제:

  • 에스프레소와 필터 커피의 맛 차이
  • V60, 프렌치 프레스, 에어로프레스, 콜드 브루 추출
  • 분쇄도 찾기
  • 필터 커피의 맛 균형

교육은 개인별로 진행되며, 달력에 정해진 날짜가 없습니다. 

구매 전에 원하시는 날짜의 가능 여부를 확인하거나 예약하려면 저희에게 연락해 주세요. 

학교는 월요일부터 금요일까지 9:00~17:30에 운영됩니다. 

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Ryan ★★★★★

Non avevo mai capito perché il mio caffè filtro uscisse sempre amaro, ma dopo questa lezione di un'ora e mezza ho finalmente messo a fuoco le basi dell'estrazione. Le tecniche fondamentali spiegate passo passo valgono davvero il tempo speso, e già alla prima prova a casa il risultato è cambiato pare

Violet ★★★★★

Le spiegazioni sono talmente chiare che dopo un'ora e mezza ho finalmente capito perché le mie estrazioni filtro venivano sempre amare. La parte pratica sulle diverse granulometrie è stata utilissima, vale ogni centesimo.

Hannah Q. ★★★★★

Sono partita da zero e in novanta minuti ho capito davvero come regolare macinatura e tempi per l'estrazione in filtro. Le spiegazioni sono chiare e pratiche, si impara facendo, non solo guardando.