Category: Biona
통곡물 기장이 박힌 장기 보존 빵은 맛있는 글루텐 프리 덩어리로, 짭짤한 토핑이나 달콤한 토핑과 잘 어울립니다. 기장은 영양가가 높고 알칼리성이라 소화도 쉽습니다. 토스트해서 코코넛 버터를 바르면 질감이 완벽하지만, 기장 빵은 더 강한 풍미와도 잘 맞습니다. 간단한 후무스부터 가지, 페타, 루콜라를 층층이 올린 든든한 오픈 샌드위치까지, 풍미 가득한 토핑을 실험해 보세요. 유기농 기장 빵은 전통적인 장인 기술로 정성껏 구워지며, 굽기 직전에 곡물을 갓 갈아 통곡물의 좋은 점이 가득한 덩어리를 만듭니다. 베이커리는 정기적으로 빵의 글루텐을 검사하여 글루텐 프리 식단에 적합한 빵임을 보장합니다.
The millet grains give it a nice nutty texture that holds up well toasted with butter and jam. I've been keeping a loaf in the pantry for quick breakfasts and it stays soft for days.
Finally, a gluten-free bread that doesn't crumble the moment you look at it—this one holds together well for toast. The millet seeds add a nice little crunch, and it's pleasantly neutral, so it works just as fine with jam as it does with a slice of cheese.
I've been searching for a gluten-free loaf that doesn't crumble the second you slice it, and this one actually holds up beautifully. The wholegrain millet gives it a subtle crunch and makes it feel hearty enough for a proper sandwich. Toast it lightly and it's perfect with both butter and jam.
