Paleta de Bellota 100% Ibérica - Selección
Category: Enriquetomas
Paleta de Bellota 100% Ibérica - Selección
100% 이베리코 돼지에서 유래한제품으로, 야생 초원에서 자유롭게 사육되며 montanera 기간 동안 도토리, 야생 식물, 허브를 먹고 자란 돼지에서 생산되었습니다. 저희 Paleta de Bellota 100% Ibérica 는 뛰어난 풍미를 자랑합니다. 근육 내 지방의 스며듦과 세심한 사육 및 관리가 결합되어 비교할 수 없는 최종 제품을 만들어냅니다.
이 팔레타는 육즙, 독특한 지방 마블링, 그리고 풍부한 맛의 향연으로 구별됩니다. 원산지에 따라 맛이 다릅니다. 하몽과 팔레타 빠따네그라는 하몽 세계의 정수를 대표하며, Enrique Tomás에서 매우 자랑스럽게 생각하는 제품입니다.
이 제품에 대한 세부 정보:
- 대략적인 무게: 4.5 - 5kg (하몬 스탠드 및 나이프 는 포함되지 않음)
- No te Cortes: 약 1.6kg
- 이상적인 용도: 슬라이스하여 시식, 일반적인 용도, 타파스, 샌드위치, 그대로 먹기, 요리 등 다양한 용도에 적합합니다.
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