Pump Street Jamaica 75% dark chocolate.
Category: WatchHouse
세인트 토마스 교구의 Bachelor’s Hall Estate에서 공급받은 이 75% 자메이카 다크 초콜릿은 풍부한 코코아의 깊은 맛으로 시작해, 부드러운 타히니와 촉촉한 건포도의 층위로 녹아듭니다. 맛이 전개되면서 둥글고 꿀 같은 럼 향이 나타나는데, 이는 섬의 유산을 암시하는 우연한 일치로, 아름답게 균형 잡힌 여운을 남깁니다.
Pump Street는 서퍽에서 각 바를 빈-투-바(bean-to-bar) 방식으로 정성껏 제조하며, 단일 농장과 직접 협력하여 진정한 원산지의 특성을 보여줍니다. 투명성, 자연 재료, 세심한 로스팅에 중점을 두어 각 카카오 수확의 미묘한 차이가 돋보이도록 합니다.
성분:
Cocoa beans, cane sugar and cocoa butter. Dark chocolate contains minimum cocoa solids 75%. 알레르기 유발 성분에 대한 자세한 내용은 굵은 글씨로 표시된 성분을 참조하세요. 우유, 글루텐 함유 곡물, 계란, 견과류 및 참깨가 포함될 수 있습니다.
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