Vino Blanco BROT Inicial - DO Penedès
Category: Enriquetomas
BROT Blanc Inicial 2023 최소한의 개입으로 만들어진 와인입니다. 스테인리스 스틸 탱크에서 야생 효모로 자연 발효되었습니다. 향은 강렬하고 표현력이 풍부하며, 잘 익은 감귤류와 열대 과일의 노트가 돋보이고, 월계수와 지중해 허브의 힌트, 미묘한 꽃 향기가 어우러집니다. 이 와인은 DO 페네데스의 화이트 와인으로 BROT가 양조했습니다. BROT는 현대적인 정신을 가진 포도주 프로젝트로, 정직하고 신선하며 테루아에 깊이 뿌리내린 와인을 추구합니다. 이 화이트 와인은 Xarel·lo와 Riesling의 조합으로 탄생했으며, 두 품종이 구조, 신선함, 아로마틱한 표현 사이의 균형을 제공합니다.
잔에서는 밝고 연한 노란색에 녹색 빛깔을 띱니다. 향은 깨끗하고 표현력이 풍부하며, 흰 과일인 사과와 배의 아로마, 감귤 노트, 꽃의 향기, 섬세한 미네랄 터치가 있습니다. Riesling의 존재는 신선하고 생동감 있는 느낌을 더해 Xarel·lo의 구조와 지중해적 성격을 보완합니다. 입 안에서는 신선하고 민첩하며 균형 잡혀 있고, 살아있는 산미, 가벼운 질감, 드라이하고 상쾌한 마무리가 특징입니다.
이 페네데스 화이트 와인은 에피타이저 와인으로 이상적이며, 생선, 해산물, 밥 요리, 샐러드, 야채, 지중해 요리와 완벽하게 어울립니다. 젊고 다재다능하며 즐기기 쉬운 화이트 와인으로, 일상은 물론 캐주얼한 자리에도 잘 어울립니다.
주요 특징
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종류: 화이트 와인
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빈티지: 2023
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품종: Xarel·lo와 Riesling
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원산지 명칭: 페네데스
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스타일: 신선하고 아로마틱하며 균형 잡힌
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아로마: 흰 과일, 감귤류, 꽃 향기
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권장 서빙 온도: 8–10 ºC
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