xshops

2-delige set | Koksmes & Officemes | Shogun-serie | Dalstrong ©

2-delige set | Koksmes & Officemes | Shogun-serie | Dalstrong © - Main image
$169.58 $278 In stock

Category: Dalstrong

Materiaaldetails

  • Lemmetmateriaal: Japanse AUS-10V Super Steel kern (geproduceerd door Aichi Steel Corp) met 66-laags Tsunami Rose™ Damascus bekleding
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing Slijpproces (8-12° snede), Dalstrong LionShield™ Behandeling, Tsunami Rose™ lemmetafwerking
  • Handvatmateriaal: G10 militair-spec glasvezelcomposiet OF Carbon Fiber gestructureerd G10
  • Schede: Dalstrong PerfectFit™ thermoplastische schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 62+ (Rockwell Hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 8-12° ultrazuivere dubbele slijping (scalpel-scherp)
  • Lemmetafwerking: Tsunami Rose™ Damascus met 66 gevouwen lagen OF Hamerslag lemmetafwerking
  • Constructie: Vacuümbehandelde Damascus stalen bekleding

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel constructie
  • Klinknagels: Mozaïek klinknagel met drievoudige klinknagelversterking
  • Steunplaat: Hellende hybride steunplaat voor optimale pincetgreep
  • Eindkap: Roestvrijstalen contragewicht
  • Speciale kenmerken: Nauwkeurig geslepen, gepolijst en gezet, zowel horizontaal als verticaal

Onderhoudsinstructies

  • Direct na gebruik met de hand afwassen
  • Goed drogen om het Damascus patroon te behouden
  • Regelmatig aanzetten om de ultrazuivere snede te behouden
  • Professioneel slijpen aanbevolen vanwege de ultrazuivere hoek
  • Opbergen in de beschermende schede
  • Vermijd langdurig contact met zure voedingsmiddelen

Gebruiksscenario's

  • Professionele koks en culinaire vakmensen
  • Precisiesnijden: julienne, chiffonade, brunoise
  • Grote hoeveelheden voorbereidend werk dat chirurgische precisie vereist
  • Van fijn snijden tot krachtig hakken
  • Tentoonstellingswaardig vakmanschap voor messenliefhebbers
  • Ideaal voor wie zowel prestaties als esthetiek eist
Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Terugbetaling (dagen na ontvangst en controle): 3. De verwerking door de bank staat los van de verwerking door de verkoper.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Klant verzendt; verkoper vergoedt de portokosten

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Evelyn K. ★★★★★

I've had this set for a couple weeks now, and the AUS-10V core takes an edge that honestly feels unfair against a tomato. The paring knife is my go-to for trimming and it's just as sharp as the big one.

Ava ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding is almost hypnotic to look at, but it’s the grip that sold me—solid and secure even with wet hands. The paring knife feels like an extension of my fingers for peeling apples, and the chef knife glides through onions with zero tears. Didn’t think I’d get this much perfo

Hannah ★★★★★

The AUS-10V core takes an edge like nothing I've owned before, and after a week of daily slicing through tomatoes and butternut squash, it's still razor sharp. The paring knife feels surprisingly balanced for its size, perfect for quick work on herbs and fruit.