xshops

Chef & Cleaver Hybride Mes 20 cm | Crixus | Quantum 1 Serie | Dalstrong ©

Chef & Cleaver Hybride Mes 20 cm | Crixus | Quantum 1 Serie | Dalstrong © - Main image
$123.38 $199 In stock

Category: Dalstrong

Materiaaldetails

  • Mesmateriaal: Amerikaans BD1N-VX™ Hyper Steel (eigen stikstofgebaseerd, vacuümgesmolten, vloeibaar-stikstofgekoeld)
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandeling, Nova-Prime™-meslaminatie
  • Handvatmateriaal: Advanced Grip G10
  • Schede: Beschermende leren schede

Messenpecificaties

  • HRC: 63 (diamanthard, vloeibaar-stikstofgekoeld)
  • Snijhoek: 8-12° ultrazuivere chirurgische snede
  • Mesafwerking: Nova-Prime™-laminatie voor nul wrijving/weerstand OF gepolijste afwerking

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angelconstructie
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Vacuümgesmolten voor zuiverheid, vloeibaar-stikstofkoeling voor hardheid

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand afwassen en direct drogen
  • Makkelijk te slijpen ondanks extreme hardheid
  • Regelmatig aanzetten aanbevolen
  • Vrijwel ongevoelig voor corrosie
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Minimaal onderhoud ondanks extreme prestaties

Gebruiksscenario's

  • Innovatief culinaire topklasse
  • Professioneel precisiewerk
  • Ultrazuivere snijvereisten
  • Voor vernieuwers en toekomstdenkers in de culinaire kunst
  • Ideaal voor wie op zoek is naar Amerikaans gesmede geavanceerde metallurgie
  • Perfect voor chefs die de volgende generatie staaltechnologie eisen
  • Uitstekend voor intensief precisiewerk met langdurige snijkwaliteit
Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Terugbetaling (dagen na ontvangst en controle): 3. De verwerking door de bank staat los van de verwerking door de verkoper.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Klant verzendt; verkoper vergoedt de portokosten

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Evelyn F. ★★★★★

The 8-12° edge angle on this thing is no joke—it slid through a butternut squash like it was butter, and the nitrogen-treated steel hasn't dulled a bit after a week of heavy use. Handle balance feels rock solid in my grip, even with wet hands.

Kevin ★★★★★

The blade came out of the box with a scary-sharp edge, and the nitrogen-treated steel has held it through a week of heavy veg prep and boning work. Even after a few garlic-heavy sessions, the handle stays completely dry and grippy, which I didn't expect from a cleaver this light in hand.

Isabella ★★★★★

That 8-12° edge from the diamond detailing is frighteningly sharp right out of the box, glided through a butternut squash like it was butter. The blade itself feels incredibly balanced and sturdy in hand. Definitely my new go-to for heavy prep days.