xshops

Gebogen fileermes 6,5 inch | Spartan Ghost™ Serie | Dalstrong ©

Gebogen fileermes 6,5 inch | Spartan Ghost™ Serie | Dalstrong © - Main image
$162.52 $239 In stock

Category: Dalstrong

Materiaaldetails

  • Mesmateriaal: Eigen Amerikaans S35VN poederstaal
  • Speciale behandelingen: Lionshield Diamond-Like Coating (DLC), D3™ Diamond Detailing Slijping (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandeling, lasermesgeometrie (1,6 mm rugdikte)
  • Handvatmateriaal: D-vormig handvat van hars en essenhout
  • Schede: Dalstrong PerfectFit™ leren schede

Messen specificaties

  • HRC: 60+ (Rockwell-hardheidsschaal rand & 100+ Rockwell-hardheidsschaal oppervlaktehardheid (extreem)
  • Snijhoek: 9-11° ultrazuivere randslijping (chirurgische scherpte)
  • Dikte: 1,6 mm bij de rug (lasermesgeometrie)
  • Mesafwerking: Diamond-like coating voor wrijvingsloos snijden

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angelconstructie
  • Duimplaat: Hellende hybride duimplaat voor een comfortabele pincetgreep
  • Speciale kenmerken: Hoogprecisie vlakslijptechniek, minimale dikte achter de snijrand

Onderhoudsinstructies

  • Direct na gebruik met de hand afwassen
  • Goed drogen
  • Regelmatig aanzetten aanbevolen
  • Professioneel slijpen geadviseerd voor onderhoud van de ultradunne rand
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Voorzichtigheid geboden vanwege de ultradunne mesgeometrie en staalsamenstelling

Gebruiksscenario's

  • Flinterdun, delicaat snijwerk
  • Professionele sushi- en sashimibereiding
  • Precisiewerk met groenten
  • Carpaccio en flinterdun eiwit snijden
  • Voor culinaire professionals die de scherpst mogelijke rand eisen
  • Ideaal voor wie snijprestaties boven duurzaamheid stelt
  • Perfect voor delicate ingrediënten die minimale mesdruk vereisen
Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Terugbetaling (dagen na ontvangst en controle): 3. De verwerking door de bank staat los van de verwerking door de verkoper.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Klant verzendt; verkoper vergoedt de portokosten

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Olivia ★★★★★

The DLC coating on this blade is a game-changer—it sheds fish scales and blood like nothing I've used before. Flex is just right for working around pin bones without tearing the meat, and it's still razor sharp after cleaning a dozen trout.

Penelope R. ★★★★★

The edge held up through a whole afternoon of cleaning trout, and the S35VN steel barely needed a touch-up after. The 8-12° grind makes it feel almost surgical when you're working along the spine.

Ruby ★★★★★

That DLC coating is the real deal — after cleaning a dozen trout, the blade still wiped dry without a single spot of rust. The 8-12° edge from the factory was hair-popping sharp right out of the box, and it flexed just enough to follow the backbone cleanly.