Familia Carranza (uitverkocht)

We zijn ontzettend blij om deze koffie met je te delen. De familie Carranza ontving ons op hun boerderij en thuis met geweldige gastvrijheid en heerlijke koffie om te proeven. Gaudencio Carranza komt uit een koffieproducerende familie. Zijn voorouders waren zelfs de eerste Me’phaa-mensen die koffie plantten in de regio Montaña Alta in Guerrero. De afgelopen 18 jaar hebben Gaudencio en zijn vrouw Francisca Mejía Barrera met veel passie voor hun 10 hectare grote boerderij gezorgd, met hulp van hun 3 zonen. Door de agrarische tradities van de inheemse Me’phaa te volgen, zien ze zichzelf als beheerders van het land, met de plicht om voor de bodem en de omgeving te zorgen. Dit leidt tot polycultuur en vaak agroforestry, wat de Carranza’s in de praktijk brengen. Op hun ‘boerderijen’ groeit koffie in de schaduw van grote houtbomen, omringd door jackfruits en nog eens 30 andere fruit- en groentegewassen.