FANGST - The Nordic Sardine | 100 g

Noordse sardines! 

Gerookt met heide en kamille.

Brisling is een kleine vis die traditioneel in grote hoeveelheden werd gevangen langs de Scandinavische en Baltische kusten. Hier werd hij met de hand bereid en in blikken geconserveerd om te worden verkocht als een Noordse versie van de sardine.

Brisling van FANGST is onze bijdrage aan het nieuw leven inblazen van deze mooie vis en het geven van een nieuwe plek als de 'Noordse sardine'.

Aanvullende informatie

Soort (Latijn): Sprattus sprattus

Vangstgebied: Oostzee (FAO 27.III.d)

Netto gewicht: 100 g

Ingrediënten:

Gerookte brisling (Sprattus sprattus, 70 %), koudgeperste koolzaadolie* (28,2 %), zout, kamille* (0,25 %), heide* (0,1 %)

Biologische ingrediënten vormen 28,55 % van de inhoud

*Biologisch.

Voedingswaarde per 100 g

Energie: 1138 kJ / 275 kcal

Vet: 25,6 g

waarvan verzadigd vet: 4,5 g

Koolhydraten: 0 g

waarvan suikers: 0 g

Eiwit: 11,2 g

Zout: 1,4 g