xshops

Fileermes 7" | The Scorpion-serie | Dalstrong ©

Fileermes 7" | The Scorpion-serie | Dalstrong © - Main image
Fillet Knife 7" | The Scorpion Series | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | The Scorpion Series | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | The Scorpion Series | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | The Scorpion Series | Dalstrong ©Fillet Knife 7" | The Scorpion Series | Dalstrong ©
$141.98 $229 In stock

Category: Dalstrong

Materiaaldetails

  • Mesmateriaal: Eigen Japans V12 Ultra™-staal
  • Speciale behandelingen: Dalstrong LionShield™-behandeling, D3™ Diamond Detailing-scherping (8-12°), zwarte spiraal-Damascus-afwerking OF standaard spiraalafwerking
  • Handvatmateriaal: Hars & aluminiumgaas handvat
  • Schede: Leren schede met drukknoop

Messen specificaties

  • HRC: 61+ (Rockwell-hardheidsschaal) voor V12 Ultra™
  • Snijhoek: 8-12° ultrafijne dubbele slijping
  • Mesafwerking: 69-laags gevouwen Damascus
  • Samenstelling: V12 Ultra™: 1,2% koolstof, 18% chroom, kobalt-versterkt

Constructiedetails

  • Geheel: Volledige doorgaande geheelconstructie
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Naar beneden gebogen handvat voor perfecte balans

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en zeep
  • Direct na het wassen drogen
  • Regelmatig aanzetten voor optimale prestaties
  • Bewaren in de leren schede

Gebruiksscenario's

  • Professionele keukens die nul-weerstandsprestaties vereisen
  • Grote hoeveelheden voorbereidend werk
  • Snijtaken gericht op snelheid
  • Algemeen keukenwerk van fijn snijden tot zwaar hakken
  • Ideaal voor pioniers en grensverleggers in de culinaire kunsten
  • Perfect voor wie op zoek is naar geavanceerde technologie met een gedurfd ontwerp
  • Uitstekend voor koks die langdurige snijkanten willen
Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Terugbetaling (dagen na ontvangst en controle): 3. De verwerking door de bank staat los van de verwerking door de verkoper.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Klant verzendt; verkoper vergoedt de portokosten

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Chloe D. ★★★★★

It glided through the rib bones like nothing, and that black spiral Damascus finish is genuinely gorgeous in the kitchen light. The 8-12° edge held its bite through a dozen trout with no touch-up needed. Feels like a precision tool every time I pick it up.

Thomas G. ★★★★★

Flexing a whole salmon this morning was night and day compared to my old knife—the 8-12° edge just glides through the spine without any cracking. It keeps that razor sharpness even after a dozen cuts, so I’m not stopping to hone every few minutes.

Emma ★★★★★

The razor edge on this thing held up through a whole salmon and then some, and the thin blade flexed perfectly around the bones. The D3 sharpening is no joke—it glided through the skin like butter.

Related Products