100% Iberische eikelham - Hartige smaak

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Sabroso

Wanneer we zeggen dat een ham "pata negra" is, verwijzen we altijd naar de zuiverheid van het Iberische ras. Dat betekent dat de varkens waarvan dit product afkomstig is, beide Iberische ouders hebben, wat garandeert dat het vlees 100% Iberisch is. Iberische varkens onderscheiden zich van andere varkens en dieren in de wereld door hun vermogen om vet in de spier te infiltreren. Dit vet verkrijgen ze door een gecontroleerd dieet en beweging tijdens de montanera-periode in de dehesa's.

In lijn met een van onze kernprincipes, dat "de beste ham degene is die jij het lekkerst vindt", kunnen we stellen dat je met een van deze pakjes 100% eikelgevoerde Iberische plakjes zelf zult ervaren wat we bedoelen als we zeggen dat ham niet om te eten is, maar om van te genieten.

Gedetailleerde beschrijving van dit stuk:

• Netto gewicht: ca. 8 - 8,5 kg (Hamstandaard en mes niet inbegrepen)
• Ideaal voor: Het proeven van plakjes, algemeen gebruik, tapas, broodjes, puur eten, koken en wat je maar wenst (Het gewicht van het stuk kan variëren door productieomstandigheden en andere logistieke aspecten.)

Jamón Sabroso

Ontdek een werkelijk bijzondere smaak met onze Jamón Sabroso, een heerlijke, elegante maar tegelijkertijd krachtige ervaring. Elke dag wint de Jamón Sabroso aan populariteit dankzij zijn verfijnde smaak die de meest veeleisende smaakpapillen weet te verleiden. Ontdek nuances en texturen die je zintuigen zullen strelen en van elke hap een waar genot maken.

Deze ham onderscheidt zich door zijn unieke combinatie van intense en delicate smaken, die een symfonie in de mond creëren. De perfecte mix van zout en zoet maakt elke plak tot een onvergetelijke culinaire ervaring. Maak je klaar voor een feest van smaken dat de kunst van de ham naar nieuwe hoogten van culinair genot tilt.