Jamón de Cebo ibérico 50% raza ibérica - Zakje 80 gr

Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica - Selección

De Jamón de cebo Ibérico de raza Ibérica wordt gemaakt van een van de meest bijzondere producten uit de Spaanse gastronomie: het Iberische varken, een ras dat alleen op het Iberisch schiereiland voorkomt. Bij Enrique Tomás willen we deze delicatesse optimaal tot zijn recht laten komen. Daarom bieden wij een ibérico cebo ham van de hoogste kwaliteit, afkomstig van de achterpoot van Iberische varkens die gevoed zijn met voer, granen en gras. Na een grondige selectie van de beste exemplaren volgen we een zorgvuldig productie- en rijpingsproces van 24 maanden, waarbij alle noodzakelijke omstandigheden tot in detail worden verzorgd om een perfecte en heerlijke ham te verkrijgen.

Het Iberische varken is een uniek ras dat alleen in Spanje en Portugal voorkomt. Door zijn genetische aanleg kan het vet in de spier infiltreren, wat het vlees zijn kenmerkende witte adertjes en een unieke smaak en sappigheid geeft.

De hoeveelheid is ideaal om optimaal van de ham te genieten, zonder angst dat hij niet op tijd op is en uitdroogt. Een perfecte manier om dit product te proberen zonder grote hoeveelheden te hoeven kopen.

Details over dit stuk:

• Netto gewicht: 80 gram.
• Ideaal voor: Proeven In plakjes, algemeen gebruik, tapas, broodjes, om puur te eten, om te koken en wat je maar wenst.
• Gebruiksaanwijzing: Op kamertemperatuur laten komen tot de plakjes loskomen zonder te breken. Rauwe, gedroogde producten kunnen direct worden geconsumeerd.