Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Volmondig met subtiele bloemige aroma's

Deze stevige ceremoniale matcha zet een diep rijke smaragdgroene drank met een robuuste body, zoet-hartige ondertonen en een boeket van bloemige noten en delicate tannines

Iridescent groen van kleur, Meiko™ (een epitheton dat verwijst naar de prachtige ontluiking van een bloeiende plant) is meesterlijk geblend om een goed gedefinieerde, smaakvolle drank te creëren met zoete, zachte topnoten, gevolgd door hartige ondertonen van gezouten karamel en met bloemige hints van tannines die de afdronk completeren. Deze matcha kenmerkt zich door zijn opmerkelijke ooika-geur, een betoverend verfrissend aroma dat alleen voorkomt in de meest uitzonderlijke schaduwgekweekte groene thee. Perfect om puur te zetten of te gebruiken in een scala aan gezonde elixers naar keuze.

Zetadvies

Bezoek: Stapsgewijze Ceremoniale Matcha Zet Tutorial Video

Doe 1/2 theelepel (ca. 2 bamboelepels) matcha (~1g) in een matcha-kom, bevochtig met 15ml (0,5 fl oz) water van 70ºC/160ºF. Kneed het mengsel grondig met een bamboe garde tot een gladde pasta. Voeg 70ml (2,4 fl oz) van het resterende water toe en meng tot een egale consistentie.

Bij het nippen, rol de vloeistof over het gehemelte om de volledige smaakanatomie van de thee te waarderen.

Bewaring

- Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht, zonlicht en geuren

- Na opening koelen voor maximale smaak en kracht