Nez: The Olfactory Magazine 7

Editie Lente/Zomer 2019
Taal Engels
Uitgever Le Contrepoint

Beschrijving Geur wordt al lang beschouwd als een dierlijk zintuig; primordiaal, onbewust en volledig ongetemd...

Toen onze verre voorouders op hun twee achterpoten gingen staan, zetten ze hun eerste stappen weg van een wereld die werd gedomineerd door geur. In de loop van duizenden jaren ontwikkelden ons gehoor en ons gezichtsvermogen zich langzaam, zintuigen die nu worden erkend als nobel en intellectueel. Ondertussen behielden dieren de reukzin als hun primaire communicatiemiddel en in de loop der jaren ontwikkelden ook zij zich, en werd de reukzin op indrukwekkende (en soms onverwachte) manieren gebruikt.

Dieren ervaren de wereld via hun reukzin, maar ze hebben elk hun eigen kenmerkende aroma: soms goed, soms slecht. Terwijl de geur van hun vacht ons soms kan aantrekken, is het aroma van hun vlees net zo goed in staat ons af te stoten, behalve wanneer het op de barbecue wordt gegrild.

Van muskus tot amber tot civet, dieren hebben altijd grondstoffen geleverd die in fijne parfums worden gebruikt; dat wil zeggen, tot zeer recent.
Toch blijven dieren, van Le Panthère de Cartier tot Serge Lutens' Koublaï Khan Musks, in onze parfums verschijnen, waarbij ze hun onaangename bruine geurnoten verspreiden en zich verschuilen achter frisse bloemen. Het is alsof mensen gedwongen worden om een boodschap te verspreiden in deze lang vergeten taal, verlangend om een deel van onszelf terug te winnen dat we onderweg zijn kwijtgeraakt.

Het nieuwste nummer van het ultieme geurtijdschrift gaat diep in op de wereld van primitieve geuren en waarom wij als mensen ze zo intrigerend vinden.