Pack paleta y vino - 4 estrellas

Pack Paleta en wijn: Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica

En wat bespaar je met dit pakket? Je ontvangt namelijk wijn en picos sevillanos cadeau. De 980 gram Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica wordt gepresenteerd in een handige en praktische doos met daarin:

• 10 zakjes gesneden paleta van 80 gr
• 1 zakje blokjes van 80 gr
• 1 zakje krullen van 100 gr
• 2 zakjes Picos utreranos 20gr Obando
• 1 fles rode wijn Viña Pomal crianza

Drink, eet en geniet!

Ham is gemaakt om van te genieten en bij Enrique Tomás zoeken we altijd naar manieren om je daarbij te helpen. De Pack Ahorro zijn ontstaan vanuit dit idee, zodat jij je geen zorgen hoeft te maken over het snijden van de ham of paleta, het plaatsen op de hamhouder of het correct bewaren... wij leveren het kant-en-klaar, zodat jij alleen nog maar hoeft te eten.

Met deze pakketten bespaar je niet alleen tijd, maar voor dezelfde prijs als de hoeveelheid paleta die erin zit, krijg je er ook nog een fantastische fles rode wijn en picos sevillanos bij, zodat de proeverij compleet is.

Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica

Iberische varkens hebben een voordeel ten opzichte van andere dieren: ze zijn de enigen op aarde die vet in de spier kunnen infiltreren, wat resulteert in die kleine witte streepjes in elke plak.

De eerste honderd kilogram gewicht van elk Iberisch varken wordt op dezelfde manier bereikt: het dier wordt eerst gevoed met moedermelk en daarna met krachtvoer vol vitaminen en mineralen. Dit dieet is essentieel om het dier sterk en gespierd te maken en sterke botten te geven in de laatste fase van de vetmesting.

Het vlees van dit type paleta is smakelijk, sappig en vol nuances, en de smaak is perfect voor de fijnste smaakpapillen die van elk detail genieten. De smaak van paleta is intenser dan die van ham en vanaf de eerste hap proef je alle nuances in je mond.

Bij de paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica komen de onovertroffen kwaliteit van het Iberische vlees, de vetinfiltratie en de intense smaak die de nabijheid van het bot met zich meebrengt samen om een product van onvergelijkbare kwaliteit te verkrijgen, gemakkelijk herkenbaar voor ieders plezier.