Pitted Black Olives in Brine 280g

Of u ze nu plukt of klaarmaakt, deze zwarte olijven zijn ontpit en klaar voor gebruik. Als onderdeel van de wereldberoemde Peranzana-olijfvariëteit worden ze gewaardeerd om hun stevige, sappige textuur en zoet gebalanceerde smaak.

Onze biologische zwarte olijven worden geteeld in de vruchtbare grond van Noord-Puglia en met de hand geplukt op het hoogtepunt van rijpheid. Vervolgens worden ze gekruid volgens een eeuwenoud Apulisch recept, geweekt in een zoutarme pekel en binnen enkele uren na de oogst verpakt. Peranzana-olijven worden al sinds de 18e eeuw in deze regio verbouwd, en we werken samen met lokale tradities om ervoor te zorgen dat authenticiteit doorklinkt van oogst tot bord.

Onze biologische ontpitte zwarte olijven zijn een onmisbaar keukenhulpmiddel en een veelzijdige dagelijkse traktatie. Geniet ervan als onderdeel van een mezze-schotel met verse groenten, hummus en pitabrood, of door een fetasalade. Doe ze op een pizza – of voor een heerlijke lunch, vouw ze in vers, knapperig brood met roomkaas.