xshops

Snijmes 11" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong ©

Snijmes 11" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong © - Main image
Slicer Knife 11" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong ©Slicer Knife 11" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong ©Slicer Knife 11" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong ©Slicer Knife 11" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong ©Slicer Knife 11" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong ©
$191.36 $299 In stock

Category: Dalstrong

Materiaaldetails

  • Mesmateriaal: Eigen Japans V12 Ultra™-staal
  • Speciale behandelingen: Dalstrong LionShield™-behandeling, D3™ Diamond Detailing-scherpslijping (8-12°), zwarte spiraal-Damascusafwerking OF standaard spiraalafwerking
  • Handvatmateriaal: Handvat van hars en aluminiumgaas
  • Schede: Leren schede met drukknoop

Messen specificaties

  • HRC: 61+ (Rockwell-hardheidsschaal) voor V12 Ultra™
  • Snijkant: 8-12° ultradunne dubbele afschuining
  • Mesafwerking: 69-laags gevouwen Damascus
  • Samenstelling: V12 Ultra™: 1,2% koolstof, 18% chroom, verrijkt met kobalt

Constructiedetails

  • Gevest: Volledige doorgaande geest
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Naar beneden gebogen handvat voor perfecte balans

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en zeep
  • Direct drogen na het wassen
  • Regelmatig aanzetten voor optimale prestaties
  • Bewaren in de leren schede

Gebruiksscenario's

  • Professionele keukens die nul-weerstandsprestaties vereisen
  • Grote hoeveelheden voorbereidend werk
  • Snijtaken gericht op snelheid
  • Algemeen keukenwerk, van fijn snijden tot zwaar hakken
  • Ideaal voor pioniers en grensverleggers in de culinaire kunsten
  • Perfect voor wie op zoek is naar geavanceerde technologie met een gedurfd ontwerp
  • Uitstekend voor koks die langdurige snijkantretentie wensen
Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Terugbetaling (dagen na ontvangst en controle): 3. De verwerking door de bank staat los van de verwerking door de verkoper.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Klant verzendt; verkoper vergoedt de portokosten

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby K. ★★★★★

That black spiral damascus finish looks even better in person, and the 8-12° edge from the D3 treatment glides through a ripe tomato like it's butter. I've had it for two weeks and it's still effortlessly sharp after daily use, which is more than I can say for my old knives.

Henry D. ★★★★★

The edge on this thing is ridiculous—I tested it on a ripe tomato and it barely felt the skin, thanks to that 8-12° V12 steel grind. The black spiral damascus finish looks even better in person, and it’s held its sharpness through a week of daily meal prep without a touch-up.

Evelyn C. ★★★★★

Woke up this morning and sliced through a ripe tomato so thin you could almost read through it. The 11-inch blade feels balanced and the edge hasn't dulled after a week of heavy prep. That razor-sharp 8-12° angle is no joke.

Related Products