Wijn Harveys Pedro Ximénez

Kenmerken

Donker mahonie van kleur, bij het draaien in het glas laat het dikke tranen achter. Een aromatisch evenwicht dat ons omhult met gedroogd fruit en geroosterde aroma's.

Proefnotities

Uiterlijk

Wijn met een mahoniekleur, met prachtige amberkleurige randen, die in het glas dikke tranen achterlaat, donkerder door de oxidatieve rijping.

In de mond

Geroosterde kenmerken en een perfect evenwicht tussen zoetheid en andere smaken zoals zuurheid, zoutheid en bitterheid.

In de neus

Diep en weelderig in de neus, met een groot aromatisch evenwicht tussen tonen van gedroogd fruit.

Aanbevolen gebruik

Onze aanbeveling

· Consumptiemoment: ideaal als aperitief of tijdens de maaltijd. Ook perfect voor cocktails, vanwege zijn veelzijdigheid en verrassende smaak.

· Spijscombinatie: perfect met intense blauwe kazen en desserts. · Aanbevolen glas: wijnglas voor witte wijn.