1.36Kg Cup4Cup Glutenfritt Allroundmel

Vi er stolte av å være det første britiske selskapet som fører Cup4Cup Gluten Free Multipurpose Flour. Et utprøvd og pålitelig erstatningsprodukt for hvetemel, som kan brukes i alle typer oppskrifter – enten du baker kaker, lager pasta eller bakverk, lager røre til pannekaker, vafler eller raske brød som sodabrød, og selvfølgelig til å jevne sauser og saus til søndagsmiddagen.

I motsetning til de fleste glutenfrie melblandinger har Cup4Cup en nøytral smak som ikke endrer smaken på dine favorittoppskrifter, noe som gjør det til den perfekte glutenfrie løsningen for alle familiens favoritter. Fordi det er så pålitelig, kan du lage én oppskrift som passer for alle rundt bordet uten å bekymre deg for kompromisser på smak og tekstur – og det krever ikke all den kjedelige (og dyre) prøvingen og feilingen som de fleste glutenfrie meltyper krever for å oppnå best resultat.

En blanding av maisstivelse, hvit ris mel, brun ris mel, melkepulver, tapiokamel, potetstivelse og xantangummi, dette allsidige melet er laget av ikke-GMO-ingredienser og er sertifisert kosher.

Om opprinnelsen til Cup4Cup

Den første Cup4Cup-melblandingen ble utviklet i 2010 av kokker på den legendariske California-restauranten The French Laundry. Grunnlagt av Thomas Keller og med 3 Michelin-stjerner, var kokkene på The French Laundry fast bestemt på å kunne tilby nøyaktig samme matopplevelse til alle sine gjester – også de som måtte unngå gluten. Da de ikke fant noen virkelig pålitelige, ferdiglagde glutenfrie meltyper, laget de sin egen, og testet den igjen og igjen for å være sikker på at den var en ekte, kopp-for-kopp-erstatning for hvetemel. For som Thomas Keller sier: «Å gi opp gluten betyr ikke å gi opp maten du alltid har elsket.»