xshops

Karvesett med kniv og gaffel 9" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong ©

Karvesett med kniv og gaffel 9" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong © - Main image
$146.73 $219 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: Japansk AUS-10V Super Steel-kjerne (produsert av Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™-Damaskusbelegg
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing-slipingsprosess (8-12° egg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-bladfinish
  • Håndtaksmateriale: G10 militærspesifisert fiberglasskompositt ELLER karbonfiberteksturert G10
  • Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™-termoplastslire

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 62+ (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 8-12° ultrafin dobbel fas (skalpell-skarp)
  • Bladfinish: Tsunami Rose™-Damaskus med 66 foldede lag ELLER hamret bladfinish
  • Konstruksjon: Vakuumbehandlet Damaskusstålbelegg

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Nagler: Mosaikknagle med trippel-nagleforsterkning
  • Bolster: Skrånende hybridbolster for optimalisert klypegrep
  • Endehette: Rustfritt stål motvekt
  • Spesielle funksjoner: Nøye slipt, polert og honet både horisontalt og vertikalt

Pleieinstruksjoner

  • Håndvask umiddelbart etter bruk
  • Tørk grundig for å bevare Damaskus-mønsteret
  • Regelmessig honing for å opprettholde ultrafin egg
  • Profesjonell sliping anbefales på grunn av ultrafin vinkel
  • Oppbevares i beskyttende slire
  • Unngå langvarig eksponering for sure matvarer

Bruksområder

  • Karrierekokker og kulinariske fagfolk
  • Presisjonsskjæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Høyvolum-forberedelse som krever kirurgisk presisjon
  • Fint terningkutt til kraftig hakking
  • Utstillingsverdig håndverk for kniventusiaster
  • Ideell for de som krever både ytelse og estetikk
Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Kunden sender, og selger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Sophia M. ★★★★★

Used it all week on brisket and prime rib, and the 66-layer Damascus cladding actually feels like it grips the meat instead of just slicing through it. The AUS-10V core held its edge through a whole holiday dinner without a single touch-up, which honestly surprised me for the price.

William H. ★★★★★

The 66-layer Damascus pattern is even more striking in person, and the AUS-10V core has held its edge through a whole week of holiday carving without a single touch-up. The D3 diamond detailing on the spine makes the 9-inch blade feel beautifully balanced in hand, not at all unwieldy for precise cut

Carter ★★★★★

That Damascus cladding isn’t just for looks—the 66 layers give it a grip that feels solid even when my hands are slick from trimming meat. The AUS-10V core held its edge through a full holiday prep without a single pass on the steel. First time I’ve owned a fork that actually feels balanced with the