xshops

Kokkekniv 8" | Blått håndtak | Shogun-serien | X | Dalstrong ©

Kokkekniv 8" | Blått håndtak | Shogun-serien | X | Dalstrong © - Main image
Chef's Knife 8" | Blue Handle | Shogun Series | X | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Blue Handle | Shogun Series | X | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Blue Handle | Shogun Series | X | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Blue Handle | Shogun Series | X | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Blue Handle | Shogun Series | X | Dalstrong ©
$106.53 $159 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: Japansk AUS-10V Super Steel-kjerne (produsert av Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™-damaskkledning
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing-slipingsprosess (8-12° egg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-bladfinish
  • Håndtaksmateriale: G10 militærspesifikk glassfiberkompositt ELLER karbonfiberteksturert G10
  • Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™-termoplastslire

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 62+ (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 8-12° ultrafin dobbel skråkant (skalpellskaft)
  • Bladfinish: Tsunami Rose™-damask med 66 foldede lag ELLER hamret bladfinish
  • Konstruksjon: Vakuumbehandlet damaskstålkledning

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Nagler: Mosaikknagle med trippel-nagleforsterkning
  • Bolster: Skrånende hybridbolster for optimalisert klypegrep
  • Endehette: Motvekt i rustfritt stål
  • Spesielle funksjoner: Nøye slipt, polert og honet både horisontalt og vertikalt

Pleieinstruksjoner

  • Håndvask umiddelbart etter bruk
  • Tørk grundig for å bevare damaskmønsteret
  • Regelmessig honing for å opprettholde den ultrafine eggen
  • Profesjonell sliping anbefales på grunn av den ultrafine vinkelen
  • Oppbevares i beskyttende slire
  • Unngå langvarig eksponering for sure matvarer

Bruksområder

  • Yrkeskokker og kulinariske fagfolk
  • Presisjonsskjæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Høyvolums forberedelsesarbeid som krever kirurgisk presisjon
  • Fin terningkutting til kraftig hakking
  • Utstillingsverdig håndverk for kniventusiaster
  • Ideell for de som krever både ytelse og estetikk
Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Kunden sender, og selger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ellie A. ★★★★★

I’ve been using it daily for two weeks and the 66-layer Damascus cladding looks just as stunning as the day it arrived. The AUS-10V core holds its edge through a full prep session without needing a sharpening break.

Leo V. ★★★★★

The blade glides through tomatoes and onions like they're soft butter, and the 66-layer cladding catches the light beautifully. It's held its razor edge through a month of heavy meal prep, and that blue handle gives it a real presence on the counter.

Zoe ★★★★★

That 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—the pattern catches the light beautifully while the blade glides through tomatoes like they're butter. The AUS-10V core has stayed razor sharp through two weeks of heavy meal prep, and the blue handle gives a solid, grippy feel even when my hands

Related Products