xshops

Kjøttøks 7" | Quantum 1 Series | Dalstrong ©

Kjøttøks 7" | Quantum 1 Series | Dalstrong © - Main image
$119.93 $179 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: Amerikansk BD1N-VX™ Hyper Steel (proprietær nitrogenbasert, vakuumsmeltet, flytende-nitrogenkjølt)
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandling, Nova-Prime™ bladlaminering
  • Håndtaksmateriale: Advanced Grip G10
  • Sliremateriale: Beskyttende skinnslire

Bladspecifikasjoner

  • HRC: 63 (diamanthardt, flytende-nitrogenkjølt)
  • Eggvinkel: 8-12° ultratynn kirurgisk egg
  • Bladfinish: Nova-Prime™ laminering for null friksjon/motstand ELLER polert finish

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Bolster: Skrånende hybrid-bolster
  • Spesielle egenskaper: Vakuumsmeltet for renhet, flytende-nitrogenkjøling for hardhet

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask og tørk umiddelbart
  • Enkel å slipe til tross for ekstrem hardhet
  • Regelmessig brynjing anbefales
  • Praktisk talt immun mot korrosjon
  • Oppbevares i beskyttende slire
  • Minimalt vedlikehold til tross for ekstrem ytelse

Bruksområder

  • Banebrytende kulinarisk innovasjon
  • Profesjonelt høy-presisjonsarbeid
  • Ultra-skarpe skjærebehov
  • For innovatører og fremtidsrettede i kulinarisk kunst
  • Ideell for de som søker amerikansk-smedet avansert metallurgi
  • Perfekt for kokker som krever neste generasjons stålteknologi
  • Utmerket for høyvolum presisjonsskjæring med forlenget eggbevaring
Betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og totalbeløpet vises i kassen.

Fraktmetode

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Refusjon (dager etter mottak og kontroll)

Kontakt oss før retur med ordrenummer og årsak for å få instruksjoner.

Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.

Se vilkår
Pris

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returvilkår

Kontakt oss før retur med ordrenummer og årsak for å få instruksjoner.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Kunden sender, og selger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Emma H. ★★★★★

The BD1N-VX steel keeps its edge noticeably longer than my old German knives, and I’ve been hacking through chicken bones all week without a single chip. It’s heavy in the hand but balanced enough that I don’t get tired chopping a whole onion batch.

Thomas ★★★★★

The edge from that 8-12° D3 sharpening took the guesswork out of prepping—sliced through a butternut squash’s skin cleanly on the first pass. The liquid-nitrogen-cooled steel keeps it feeling sturdy through a whole evening of chopping, which my wrist appreciated.

Victoria A. ★★★★★

The hyper steel blade feels dense and balanced in the hand, and that 8-12° edge glides through butternut squash like it’s butter. Chopping a whole chicken into pieces took me about two minutes flat, no sawing or cracking. I’ve owned pricier cleavers that didn’t hold a candle to this one.