Spiselige ville planter og nyttige urter

En informasjonsrik guide for nybegynnere eller et praktisk oppslagsverk for den erfarne, som destillerer år med kunnskap inn i en rimelig og bærbar bok. Du vil oppdage hvordan du identifiserer og samler mer enn 100 av de mest næringsrike ville plantene og nyttige urtene i det sammenhengende USA, tilbereder deilige oppskrifter med din ville høst, bestemmer identiteten til giftige planter og giftige forvekslingsarter, og tar kontroll over din botaniske velvære ved å gjøre ville planter og urter til en del av kostholdet ditt. Lær hvordan du sanker ville planter og urter og identifiserer spiselige bær, behandler en rekke plager og sykdommer, fra forkjølelse til hjertesykdom og mer, skiller mellom spiselige og uspiselige plantedeler, lager deilige desserter og urteteer, og mer!

Et imprint av The Rowman and Littlefield Publishing Group, Inc.

Trykt i USA.