FANGST - The Nordic Sardine | 100 g

Nordiske sardiner! 

Røkt med lyng og kamille.

Brisling er en liten fisk som tradisjonelt ble fanget i store mengder langs de skandinaviske og baltiske kystene. Her ble den håndberedt og konservert på boks for å selges som en nordisk versjon av sardinen.

Brisling fra FANGST er vårt bidrag til å gjenopplive denne fine fisken og gi den en ny plass som den «nordiske sardinen».

Ytterligere informasjon

Art (latin): Sprattus sprattus

Fangstområde: Østersjøen (FAO 27.III.d)

Nettovekt: 100 g

Ingredienser:

Røkt brisling (Sprattus sprattus, 70 %), kaldpresset rapsolje* (28,2 %), salt, kamille* (0,25 %), lyng* (0,1 %)

Økologiske ingredienser utgjør 28,55 % av innholdet

*Økologisk.

Næringsverdi per 100 g

Energi: 1138 kJ / 275 kcal

Fett: 25,6 g

hvorav mettet fett: 4,5 g

Karbohydrater: 0 g

hvorav sukkerarter: 0 g

Protein: 11,2 g

Salt: 1,4 g