xshops

Filetkniv 7" | The Scorpion Series | Dalstrong ©

Filetkniv 7" | The Scorpion Series | Dalstrong © - Main image
$141.98 $229 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: Eksklusivt japansk V12 Ultra™-stål
  • Spesialbehandlinger: Dalstrong LionShield™-behandling, D3™ Diamond Detailing-sliping (8-12°), Black Spiral Damascus-finish eller standard spiral-finish
  • Håndtaksmateriale: Håndtak i harpiks og aluminiumsnetting
  • Sliremateriale: Skinnslire med trykknapp

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 61+ (Rockwell hardhetsskala) for V12 Ultra™
  • Eggvinkel: 8-12° ultrafin dobbel skråkant
  • Bladfinish: 69-lags foldet damaskus
  • Sammensetning: V12 Ultra™: 1,2 % karbon, 18 % krom, koboltforsterket

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Bolster: Skrånende hybrid-bolster
  • Spesielle egenskaper: Nedadvinklet håndtak for perfekt balanse

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask med varmt vann og såpe
  • Tørk umiddelbart etter vask
  • Regelmessig brynesting for optimal ytelse
  • Oppbevares i skinnslire

Bruksområder

  • Profesjonelle kjøkken som krever null-motstandsytelse
  • Høyvolum-forberedelsesarbeid
  • Hastighetsfokuserte skjæreoppgaver
  • Allsidig kjøkkenarbeid fra finskjæring til tung hakking
  • Ideell for banebrytere og grensesprengere innen kulinarisk kunst
  • Perfekt for de som søker banebrytende teknologi med dristig design
  • Utmerket for kokker som ønsker langvarig eggbevaring
Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Kunden sender, og selger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Chloe D. ★★★★★

It glided through the rib bones like nothing, and that black spiral Damascus finish is genuinely gorgeous in the kitchen light. The 8-12° edge held its bite through a dozen trout with no touch-up needed. Feels like a precision tool every time I pick it up.

Thomas G. ★★★★★

Flexing a whole salmon this morning was night and day compared to my old knife—the 8-12° edge just glides through the spine without any cracking. It keeps that razor sharpness even after a dozen cuts, so I’m not stopping to hone every few minutes.

Emma ★★★★★

The razor edge on this thing held up through a whole salmon and then some, and the thin blade flexed perfectly around the bones. The D3 sharpening is no joke—it glided through the skin like butter.