Menneskeheten har i årtusener helt, rørt, presset og klemt ingefær inn i mat og drikke. En merkelig, knudrete rot med en slående vakker blomst, den er jord, sitrus og ild – en katalog av smaker og kriblinger som underholder ganer på tvers av alle fire kontinenter.

Det laserlignende blikket til Gusto Organic Drinks bestemte at vi måtte ta vår egen unike tilnærming til denne ærverdige planten. Derfor måtte vår helt nye organiske ingefærdrikk være økologisk sertifisert, uten bruk av raffinert sukker og uten å sjokkere blodsukkernivået til kundene våre, slik tradisjonell ingefærbrus så ofte gjør.

Vi bruker fersk organisk ingefærjuice fra Peru og blander den med ingefærekstrakt fra Nigeria og Indonesia, der hver ingefær bidrar med unike smaksnoter, dybde og sting. Vi søter dette med organisk eplejuice og organisk blå agave fra Jalisco i Mexico (eple, ingefær, agave er perfekte smaksfølgesvenner for hverandre). Vi tilsetter en god skvett organisk sitronsaft (vi liker litt surt sammen med det søte) og, for å løfte denne mesterdrikken til et høyere nivå, blander vi inn jalapeño for å gi et hint av ild i halen.

Vi vedder på at dette er den klassiske voksne brusen: kompleks, definitivt voksen, søt, het, stikkende og tørr. Men hvis voksen brus ikke er alt du er ute etter, er den en utmerket mikser med vodka, eller for den legendariske «Dark and Stormy», med rom.

Ingefær, vi hilser deg i all din organiske og botaniske prakt.