Hot Drops in Residence: Page 8

Oversikt

En del av en ny serie med Assembly-smakinger arrangert i samarbeid med likesinnede gjestfrihetspartnere over hele Storbritannia.

Til vår første utgave drar vi til Page 8 – et boutiquehotell som ligger mellom Trafalgar Square og Covent Garden.

Bli med oss på en kveld med kaffesmaking, utforskning og samtale. Designet for å hjelpe deg å forstå hvorfor du liker kaffen du liker, og høre historiene bak dem.

Designet for

Alle som liker en kopp kaffe og ønsker å utvikle en dypere forståelse av de spesifikke kvalitetene de setter pris på i brygget sitt.

Format

En uformell og intim kveld på Page 8, ledet av Assemblys utdanningssjef, Raquel Mezquita. Begrenset til 8 gjester, denne guidede smakssesjonen gir god mulighet til å stille spørsmål, dele observasjoner og reflektere over opplevelsene dine gjennom kvelden.

1 – Verten din vil håndbrygge et utvalg kaffer for deg å smake på, og presentere opprinnelsen, prosesseringsmetodene og produsenthistoriene bak hver enkelt.

2 – For hver kaffe vil du få muligheten til å notere din oppfatning av de grunnleggende sensoriske kvalitetene til brygget kaffe – smak, fylde, tekstur, sødme, klarhet og balanse.

3 – Du avslutter kvelden med en bedre forståelse av kvalitetene du liker best i kaffe, noe som gir deg nyttige referansepunkter for å velge kaffer som passer best til din gane.

Fordeler

• Smak på et utvalg av Assemblys nyeste filterkaffer
• Utvikle en bedre forståelse av kaffen du liker best
• Lær hvordan kaffe reiser fra gård til kopp
• Oppdag hvordan prosesseringsmetoder påvirker smaken
• Få en gratis prøvepose med Assembly-kaffe å ta med hjem

Slik bestiller du

Klikk på knappen nedenfor og følg bestillingsprosessen. Plassene er begrenset til 8 gjester.