xshops

Indonesia Frinsa Rujak Bebeg Anaerobic

Indonesia Frinsa Rujak Bebeg Anaerobic - Main image
$10.2 $17 In stock

Category: Friedhats Coffee Roasters

Frinsa er tilbake igjen for en ny sesong med galskap, og i år kommer den til å blåse deg av banen! Dette er tredje året Jamie fra Nordic Approach har jobbet med Fikri og Wildan fra Frinsa for å eksperimentere med prosesseringsteknikker. Denne høsten handlet samtalen om å lage en enda mer funky lot, og de tok det på alvor. De kom tilbake med denne kaffen, en 14-dagers anaerob naturlig. De cuppet den sammen, og Fikri nevnte at den smakte som en lokal indonesisk rett – Rujak Bebeg. Jamies sinn ble så blåst at han måtte skrive cupping-notatene sine med store bokstaver! Så her er den: Høy intensitet, med notater av røykfylte kakaonibs og umeboshi.
Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Kunden sender, og selger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.7 / 5 · 16 reviews)

James F. ★★★★★

The fermentation on this anaerobic batch is wild—there’s this deep, almost tropical funk that I’ve never gotten from any other coffee. Brewing it as a pour-over, the sweetness hits like overripe fruit but finishes clean, and it’s easily the most interesting bag I’ve opened this year.

Sofia Y. ★★★★★

Third season of this collaboration and it's still the most unpredictable coffee in my rotation. The anaerobic funk hits immediately but settles into something surprisingly clean, and the dry aroma alone is worth the price of admission.

Madison M. ★★★★★

The anaerobic fermentation really comes through on this one—it's funky but balanced, not over-the-top. I've brewed it both as pour-over and espresso and it holds up beautifully either way. Glad Jamie and the Frinsa crew pushed the processing again this year.