Jamón de Bellota 100% Ibérico -Selección | Ikke kutt

Hva denne kofferten inneholder

Det finnes ingenting som kan måle seg med Jamón de Pata Negra – og nå får du den servert på en enkel og praktisk måte, slik at du kan nyte hele smaken. Laget av en utvalgt hel bit 100 % iberisk bellotaskinke, skåret med presisjon for å få maksimalt utbytte, presentert i en original eske fylt med poser med perfekte skiver i vakuum. Denne kofferten inneholder ca.:

• 28 poser skivet skinke à 80 g
• 3 poser skinkebiter à 80 g
• 3 poser skinkehavre à 100 g
  

Ferdig skivet skinke

Målet til Enrique Tomás er at folk skal nyte skinke – og hvis du synes det er vanskelig å skjære en hel skinke hjemme, har vi løsningen. Vi garanterer maksimalt utbytte av den biten du ønsker å kjøpe. En praktisk og perfekt gave, flott å ta med på reise og ha hjemme slik at du kan spise i ditt eget tempo.

Å skjære skinke er en kunst, men hvis du ikke behersker teknikken, følg rådet vårt og nyt verdens beste iberiske skinke med hjelp fra de dyktigste skinkeskjærerne hos Enrique Tomás. Posen med skivet skinke eller bog, og selvsagt de berømte skinkebitene og -havren til tapas eller til barnas smørbrød. Hvis lidenskapen din er å spise skinke – ikke å skjære den – la våre fagfolk ta seg av det.

Jamón Pata Negra

Når vi sier at en skinke er «Pata Negra», refererer vi alltid til renheten i den iberiske rasen – altså at grisene som har gitt dette produktet, har to iberiske foreldre, noe som garanterer at kjøttet er 100 % iberisk. Iberiske griser skiller seg fra andre griser og dyr i verden ved sin evne til å infiltrere fett inn i muskelen – fett de får gjennom kontrollert fôring og mosjon under montanera-perioden i beitemarkene.

I tråd med et av våre prinsipper, som sier at «den beste skinken er den du liker best», kan vi forsikre deg om at med en av disse posene med 100 % iberisk bellotaskinke i skiver vil du oppdage hva vi mener når vi sier at skinke ikke bare skal spises – den skal nytes.