xshops

Pitmaster BBQ & Kjøttkniv 6,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong ©

Pitmaster BBQ & Kjøttkniv 6,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong © - Main image
$92.38 $149 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: Japansk AUS-10V Super Steel-kjerne (produsert av Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™-Damaskuskledning
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing-sliping (8-12° egg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-bladfinish
  • Håndtaksmateriale: G10 militærspesifikasjon glassfiberkompositt ELLER karbonfiberteksturert G10
  • Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™-termoplastslire

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 62+ (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 8-12° ultratynn dobbel fas (skalpellskarp)
  • Bladfinish: Tsunami Rose™-Damaskus med 66 foldede lag ELLER hamret bladfinish
  • Konstruksjon: Vakuumbehandlet Damaskus-stålkledning

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Nagler: Mosaikknagel med trippel-nagelforsterkning
  • Bolster: Skrånende hybridbolster for optimalisert klypegrep
  • Endehette: Rustfritt stål motvekt
  • Spesielle funksjoner: Nøye slipt, polert og honet både horisontalt og vertikalt

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Vask for hånd umiddelbart etter bruk
  • Tørk grundig for å bevare Damaskus-mønsteret
  • Regelmessig honing for å opprettholde den ultratynne eggen
  • Profesjonell sliping anbefales på grunn av den ultratynne vinkelen
  • Oppbevares i beskyttende slire
  • Unngå langvarig eksponering for sure matvarer

Bruksområder

  • Profesjonelle kokker og kulinariske fagfolk
  • Presisjonsskjæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Høyvolum-forberedelser som krever kirurgisk presisjon
  • Fin terning til kraftig hakking
  • Utstillingsverdig håndverk for kniventusiaster
  • Ideell for de som krever både ytelse og estetikk
Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Kunden sender, og selger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Abigail H. ★★★★★

The 66-layer cladding catches light beautifully, but what sold me is how the D3 diamond-detailed edge held up through a full rack of ribs without needing a touch-up. It feels precise and balanced in hand, even for a shorter 6.5" blade. My only nitpick is wishing it came with a sheath, but that's on

Madison ★★★★★

The damascus cladding is genuinely beautiful—I keep it on the counter just to look at it between cooks. It’s held its edge through a whole brisket and a rack of ribs without needing a touch-up, which surprised me for a knife this size.

Emily ★★★★★

The AUS-10V core takes a screaming edge and holds it through a full rack of ribs without a single touch-up, which honestly surprised me for this price. The 6.5-inch length feels nimble for detail work around bones, yet it's still got enough blade to power through brisket slices. Came out of the box