xshops

Takket kokkekniv 7,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong ©

Takket kokkekniv 7,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong © - Main image
$108.12 $159 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: Japansk AUS-10V Super Steel-kjerne (produsert av Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™ Damascus-kledning
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing-slipingsprosess (8-12° egg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-bladfinish
  • Håndtaksmateriale: G10 militærspesifisert fiberglasskompositt ELLER karbonfiberteksturert G10
  • Sliremateriale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslire

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 62+ (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 8-12° ultrafin dobbel fas (skalpell-skarp)
  • Bladfinish: Tsunami Rose™ Damascus med 66 foldede lag ELLER hamret bladfinish
  • Konstruksjon: Vakuumbehandlet Damascus-stålkledning

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Full tang-konstruksjon
  • Nagler: Mosaikknagle med trippel nagelforsterkning
  • Bolster: Skrånende hybridbolster for optimalisert klypegrep
  • Endehette: Rustfritt stål motvekt
  • Spesielle egenskaper: Nøye slipt, polert og honet både horisontalt og vertikalt

Pleieinstruksjoner

  • Håndvask umiddelbart etter bruk
  • Tørk grundig for å bevare Damaskus-mønsteret
  • Regelmessig honing for å opprettholde ultrafin egg
  • Profesjonell sliping anbefales på grunn av ultrafin vinkel
  • Oppbevares i beskyttende slire
  • Unngå langvarig eksponering for sure matvarer

Bruksområder

  • Karrierekokker og kulinariske fagfolk
  • Presisjonsskjæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Høyvolum forberedelsesarbeid som krever kirurgisk presisjon
  • Fint terningkutt til kraftig hakking
  • Utstillingsverdig håndverk for kniventusiaster
  • Ideell for de som krever både ytelse og estetikk
Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Kunden sender, og selger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Kevin ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks — the wavy pattern actually feels smooth in hand, and the blade glides through a crusty sourdough loaf like it's butter. I've used it daily for two weeks and the edge hasn't dulled a bit, which says a lot given how often I'm slicing through tomatoe

Eva B. ★★★★★

The AUS-10V steel core took a real beating slicing through crusty sourdough and still glided through tomatoes without crushing them. The Tsunami Rose cladding on the blade is genuinely gorgeous in person, almost too pretty to put in a drawer.

Ava ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—it's got a beautiful wave pattern that catches the light, and the blade glides through a crusty sourdough loaf without crushing a single crumb. The diamond-detailed edge came out of the box dangerously sharp, and after a month of daily use, it stil