xshops

Skjære- og utskjæringskniv 12" | Valhalla-serien | Ravenstone Edition | Dalstrong ©

Skjære- og utskjæringskniv 12" | Valhalla-serien | Ravenstone Edition | - Main image
$140.16 $219 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: 5-lags 9CR18MOV rustfritt stål
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™-behandling, sandblåst frostet finish, med tilpasset jimping på ryggen
  • Håndtaksmateriale: Unikt håndtak i harpiks & burl-tre.
  • Sliremateriale: Ekte skinn med trykknapplukking

Bladspesifikasjoner

  • HRC: 58+ (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dobbel skrå (Obliterator/Venator: varierer etter modell)
  • Tykkelse: 2,5 mm rygg
  • Bladfinish: Sandblåst frostet finish med lasergravert Valhalla-emblem

Konstruksjonsdetaljer

  • Tange: Pin-tail-konstruksjon.
  • Bolster: Skrånende hybridbolster
  • Spesielle egenskaper: Tilpasset jimping på ryggen for bedre grep, fremre krok for sekundært fremovergrep (Obliterator)

Vedlikeholdsinstruksjoner

  • Håndvask med varmt vann og såpe
  • Tørk umiddelbart med et håndkle
  • Bruk jevnlig bryne/stål
  • Enkelt å slipe hjemme
  • Oppbevares i skinnslire med trykklås

Bruksområder

  • Tunge skjæreoppgaver
  • Oppdeling av kjøtt og store stykker
  • Daglig matlaging og tilberedning
  • For kokker som liker en dristig og kraftfull matlagingsstil
  • Ideell for de som ønsker lite vedlikehold, høy ytelse og utmerket eggbevaring
Før betaling

Tilgjengelige betalingsmåter og sluttbeløpet vises i kassen.

Når ordren sendes

Beregn tid til både klargjøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Express Shipping: Behandling (virkedager) 0–1; Transport (virkedager) 7–15.

Se vilkår
Be om refusjon

Kontakt butikken med ordrenummeret om refusjon.

Refusjon (dager etter mottak og kontroll): 3. Bankens behandlingstid kommer i tillegg til selgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringskostnader

Sjekk kostnaden for valgt sted og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 USD

Express Shipping · USA: 3,99 USD

Se vilkår
Returnere en vare

Sjekk vilkårene før du sender en vare tilbake.

USA · Returfrist (dager etter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfrakt: Selger betaler.

Kunden sender, og selger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

The 12-inch blade is a serious upgrade over my old chef's knife, and that sandblasted finish looks incredible on the magnetic rack. I've used it for brisket and roasts, and the diamond-detailed edge held up through a whole Sunday cook without needing a touch-up.

Riley ★★★★★

The frosted sandblasted finish on this 12-inch blade is what sold me—it doesn't just look sleek, it feels grippy in the hand for a carving knife. I've used it for a few roasts and a large brisket, and the edge off that diamond detailing process is still biting clean slices without any drag.

Adam G. ★★★★★

The 5-layer steel takes a razor edge and holds it through a full roast, carving thin slices without shredding. The frosted finish feels grippy even when my hands get slick, which I didn’t expect.